炎夏养生指南:夏季天热不知吃什么,不如来喝汤~
2023-08-02 16:27:33

炎夏无病一身虚,很多人到夏天会出现,心烦意乱,脾虚湿气重,气虚无力等症状,今天分享4道养生汤,解暑滋润,轻松养生~


人参茯苓母鸡汤


到了夏天,有很多朋友总是无缘无故脑子懵懵的,感觉困倦无力。


中医的五脏,和四季是对应的,夏天对应的是心。如果在春天的生发过程中,正气消耗比较多,到了夏天,很容易引起心气虚。而且夏季天热易出汗,汗多就会“气随汗脱”,从而出现,气虚的情况。


而这个人参茯苓母鸡汤,就是很好的补气汤。



食材:老母鸡,李良济人参茯苓红枣汤


做法:

1.食材先用清水泡洗干净,泡材料的水倒掉

2.将肉类洗干净放入沸水中烫一下,捞起再沥水;

3.食材与肉类一起下锅加适量 (建议2500ml) 清水,大火烧开转小火慢炖1.5~2小时,起锅前3分钟加盐调味。


温馨提示: 汤料包含人参片,孕妇、哺乳期及儿童,建议将人参取出后食用


李良济人参茯苓红枣汤,精选薏苡仁,莲子、蜜枣、红枣、山药(淮山)、茯苓、山楂、人参、新会陈皮等多味中药材配比而成。



适宜血虚者、年老体弱者、产后缺乳者、腰肢软弱无力者、痈疽疮毒久溃不敛者食用


这样炖出来鸡肉软烂嫩滑,人参甘香,汤水浓郁醇香,简直是滋补与美味兼得,是夏季清补的不错选择。



五指毛桃排骨汤


夏季天气闷热,空气湿度比较大,很容易湿气缠身,不易自行排出,造成身体不适,如四肢沉重,乏力发困等等!


这里给大家分享一道广东人最喜欢的“祛湿秘方”——五指毛桃排骨汤。



关于五指毛桃能祛湿,国医大师邓铁涛说它“益气不伤阴,补而不燥”。用于多湿、多虚、多痰的体质,且“多年使用,颇具效验”。


适合,脾胃虚弱,湿气重,想要调理脾胃的年轻人,尤其是虚不受补,一补就易上火的人群。


食材:排骨,李良济五指毛桃汤料包


步骤:

1.食材先用清水泡洗干净,泡材料的水倒掉;

2.将肉类洗干净放入沸水中烫一下,捞起再沥水;

3.食材与肉类一起下锅加适量 (建议2500ml) 清水,大火烧开转小火慢炖1.5~2小时,起锅前3分钟加盐调味即可。


李良济五指毛桃红枣汤料,精选上等品质的五指毛桃,薏苡仁,红枣、蜜枣、茯苓、枸杞子等食材,温和调养,可以避免三伏天虚不受补的情况。



好食材,好干货,采用独立小包装,科学搭配,熬出的汤,全家都适合喝。


煲好的排骨汤,有一股淡淡的椰奶香味,口感清新,入口香甜,孩子特别喜欢喝。



 蛹虫草老鸭汤


很多男性,一到夏天就会出现出汗多,腰膝酸软,双腿无力,夜尿频多等不适症状,这是肾虚的表现。


夏季温度高,新陈代谢旺盛,阳气外发,伏阴在内,气血运行亦相应地旺盛起来,活跃于机体表面。因此如果本身就存在肾虚,就是容易在夏季出现症状,对此也是不需要太担心的,在夏季调理肾虚,可以试试蛹虫草老鸭汤。



食材:鸭肉,李良济蛹虫草茶树菇杂菌汤


做法:

1、将汤料包洗净控水,鸭肉洗净焯水。

2、全部材料一起置于砂锅内,加入清水2500毫升,大火烧开。小火煲1.5-2小时,起锅前3分钟加盐调味,即可。


老鸭是伏天的清补佳品,它营养丰富,性平、微寒,可滋阴、补血、益.气、利水、消肿……主大补虚劳……而且夏季滋补不易上火。(《本草纲目》)


《食疗本草》记载鸭肉:滋五脏之阴,清虚劳之热,补血行水,养胃生津,止咳息惊,尤其适合阴虚火旺或素为火体之人。


而蛹虫草又有神仙草的美名,《中华药海》记载其“甘,平”,“入肺、肾二经”,既“补肾阳,益精髓,治肾阳不足、髓海空虚、眩晕耳鸣、健忘不寐、腰膝酸软、阳痿早泄等症”,“又益肺阴,保肺益肾,秘精益气。对肺肾不足、久咳虚喘、劳嗽痰血者有较好疗效”。


李良济蛹虫草茶树菇杂菌汤,精选蜜枣、蛹虫草,枸杞子,冬菇,茶树菇,百合等5种食材配置而成,和老鸭一起煲出来的汤,清香自然不油腻,滋补又不上火。



蛹虫草老鸭汤是一道适合三伏天食疗的传统药膳,清热消暑,非常适合三伏天气候炎热导致的疲倦乏力,肠燥便秘,干咳劳热,渴饮烦燥等症的人群食用。



材料:猪蹄,李良济当归黄芪煲汤料


做法:

1.将煲汤料先用清水冲泡干净;

2.将食材洗干净放入沸水中烫一下,捞起后沥干水;

3.将煲汤料装入无纺布袋中,将食材与煲汤料一起下锅加适量清水(建议加水量2500mL) ,大火烧开转小火慢炖1.5~2小时,起锅前3分钟加食用盐调味。


适宜血虚者、年老体弱者、产后缺乳者、腰肢软弱无力者、痈疽疮毒久溃不敛者食用。


金代李东垣在《内外伤辨惑论》记载着“当归补血汤”这一经典方。


文中记载:“治肌热,燥热,困渴引饮,目赤面红,昼夜不息。其脉洪大而虚,重按全无。此病得之于饥困劳役。黄(一两),当归(酒洗二钱),上件㕮咀,都作一服,水二盏,煎至一盏,去柤,温服,空心食前。”


李良济当归黄芪汤料包,复刻这一经典古方,根据现代人的体质,精心选用山药、莲子、黄芪根,枸杞子、甘草、当归、肉桂等中药材配比而成。



猪蹄是很多女生的心头好,丰富的胶原蛋白对皮肤很好。《随息居饮食谱》所载:“(猪蹄能)填肾精而健腰脚,滋胃液以滑皮肤,长肌肉,可愈漏疡,助血脉能充乳汁,较肉尤补。”


清代名医叶天士认为“当归入肝养血,入心补血,味苦清火”。药典记载,当归性温,味甘,补血活血,调经止痛,可用于血虚萎黄,眩晕心悸,月经不调,经闭痛经,虚寒腹痛。


黄芪是百姓经常食用的纯天然品,民间流传着"常喝黄芪汤,防病保健康"的顺口溜,意思是说经常用黄芪煎汤或泡水代茶饮,具有良好的防病保健作用。



猪蹄,炖煮出的味道鲜甜美味,滋补营养,猪蹄软糯脱骨,适合补气血,尤其是产后调养。



夏季天气炎热,易出现湿气重,乏力,气血虚等状况,而食疗药膳清补,是不错的选择。


李良济养生汤包:简单一包,营养美味!三伏天,喝上一口美味健康的靓汤,为生活注入幸福的源泉~ 爱家人,从煲汤开始!