胃癌好发年龄在50岁以上，男女发病率之比大约为2：1。由于饮食结构的改变、工作压力增大以及幽门螺杆菌的感染等原因，使得胃癌呈现年轻化倾向。
因为胃癌早期是比较隐蔽的，一些症状与普通胃病极其相似，导致被很多人忽略，导致最后发现时已经是晚期了！
肿瘤科邹玺主任说，如果出现食欲减退，上腹部不适疼痛，恶心泛酸，明显消瘦，呕血，黑便等状况，一定要尽早就医，及时检查！
如何及时发现并有效治疗呢？我们跟着邹玺主任一起来了解了解：
医生简介
邹玺
主任中医师
中医学博士后、博士生导师
擅治疾病：中西医结合治疗消化系统肿瘤、妇科肿瘤、肺癌等，中医药降低化疗相关副反应，化疗药物增敏，改善患者生存质量，延长患者生存期。
江苏省中西医结合十佳青年之星，中华中医药学会精准医学分会常务委员，江苏省中西医结合学会肿瘤分会青年副主任委员，中华中医药学会肿瘤分会委员。
长期从事中西医结合肿瘤内科临床治疗与相关研究工作，尤其在中西医结合治疗消化系统肿瘤，乳腺癌，肺癌等综合治疗，中医药降低化疗相关副反应，增加化疗疗效，改善患者生存质量，延长患者生存期等方面，有独到见解。
近年来承担参与或完成多项国家级、省级科研课题，并获得国家申请专利多项。曾赴德国、韩国交流学习。参与研制开发的多种重要制剂具有良好的抗癌效果。
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哪些因素会引发胃癌？
胃癌是一种与生活方式“紧密相连”的癌症。
长期吸烟喝酒，喜欢吃油炸、烟熏、腌制食品，高油高盐、食物过烫、饮食不规律、暴饮暴食等都将对胃造成伤害，长此以往容易导致疾病。
另外，幽门螺杆菌跟胃癌有一定的相关性。临床研究表明，幽门螺杆菌阳性检出率越高，患有胃癌的风险越高，但并不意味着幽门螺杆菌阳性一定会发展成为胃癌。
胃癌的病变过程较为漫长，是多重因素共同作用的结果，而幽门螺杆菌作为其中一项指标，并不是绝对条件。
据统计，大约有1%的幽门螺杆菌感染患者会发展成为胃癌。
早期发现对胃癌治疗很重要
胃癌如果早期发现，手术治疗5年的生存率可达90%～95%，可见胃癌早期诊断的重要性。对于胃癌的早期发现可归纳为以下两点:
1、重视异常信号
如果你出现以下这些情况需要警惕:
（1）以前没有胃痛的人最近反复出现胃痛；
（2）以前虽有胃痛，但是最近疼痛的性质、强度、发作的规律发生改变，而服用以前的药物疗效欠佳；
（3）较长时间的食欲不振，上腹部饱胀不适或隐痛；
（4）不明原因的消瘦，不明原因的便血等。
2、定期胃镜检查
胃癌早期症状不明显，定期接受体检可以早期发现病变，及时治疗。
对于胃癌的高危人群来讲，应每6~12个月做一次胃镜检查。
胃癌如何治疗？
虽然胃癌的发病率较高，但是胃癌也是治愈率比较高的病症，对于早期胃癌，手术治疗可以达到彻底治愈。
而且相比于其他癌症类型，胃癌的生存率也较高。经过规范治疗，5年生存率可以达到60%以上。这也与早期发现和及时治疗密切相关。
即使是晚期胃癌，综合治疗也可以延长患者的生存时间。
而对于因全身状况较差，合并其他脏器严重并发症或局部情况较晚，不能行根治性切除时，可进行姑息性治疗，改善患者生活质量。
另外，进展期胃癌患者术前新辅助放化疗，使病灶局限、提高手术切除率，或者术后行辅助化疗控制病情发展、降低术后肿瘤复发的风险。
胃癌术后饮食调护？
1、饮食的原则及量
患者术后的一段时间内,饮食以少食多餐为原则：
初期每天进餐5~8次,每次摄入食物75~150g,以后逐步加量，从流质、半流质、软食到最后正常饮食。
胃癌术后恢复到正常饮食大约需要6~8个月。
2、进食的注意事项
进食时要做到细嚼慢咽, 使食物变成易消化的食糜, 通过口腔的细嚼来代替胃的部分消化功能, 从而减轻胃的负担。
3、食物的选择
选择清淡、高维生素、高蛋白质、富于营养和易消化的食物, 如面条、粥、牛奶、豆浆、藕粉、鱼、虾仁、瘦肉糜等。
4、日常饮食的注意事项
平时多吃新鲜水果、蔬菜；适当吃含铁丰富的食物，因患者大部分胃切除会使铁的吸收受到影响，容易引起缺铁性贫血的发生，必要时可遵医嘱口服硫酸亚铁来补充铁；
另外避免油炸、辛辣、刺激性、生硬的食物；饮食不宜过热。
生活上如何预防？
少吃咸菜、烟熏和腌制食品，不食霉变食物。多食富含维生素C的新鲜水果蔬菜，多食肉类、鱼类、豆制品和乳制品等优质蛋白；
要养成良好的饮食习惯。尽量做到饮食定时定量，不进食过快、暴饮暴食，不吃过烫的食物；
积极治疗与胃癌相关的疾病。如慢性萎缩性胃炎、胃溃疡、胃息肉、胃黏膜巨大皱襞症等都属于胃的癌前疾病。
